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管理公司

工程顾问咨询管理

委托管理

管理方式

·立项及可行性的评估
·设计任务书及方案的咨询
·施工图设计咨询
·酒店设备设施的配置、选型及安装的技术咨询
·现场施工质量、装修工程质量的监督和管理咨询
·提供设备管理和运行人员编制计划

·派出管理人员实施全权管理
·派出管理人员负责酒店前台一线，实施部分管理
·派出管理人员进行协助经营管理
·协助酒店建立管理运行模式和标准
·为业主培养一支基本的酒店管理队

协助开业管理

星级规范管理

·确定酒店的组织机构及人员编制
·制定酒店开业前的各项工作计划
·员工的招聘和培训
·制定酒店开业物品的采购计划和预算
·确定酒店运行的基本模式
·酒店的开荒工作
·酒店整体营销的策划指导
·对酒店开业典礼的策划

·制定总体上星级工作计划
·完善酒店机构设置与运行规范，健全各项内部规章制度
·完善设备设施的维护和保养
·对酒店清洁卫生与服务质量的全面检查
·组织全员上星培训
·组织自查，弥补缺项（查漏补缺）
·建立酒店服务质量保证体系
·指导落实各项具体的星级评定工作

专业培训管理

专业餐饮、厨房管理

·员工岗前的理论与实务培训
·员工在岗的理论与实务培训
·成建制培训
·各类专题讲座
·职业经理培训

·派出职业厨师和厨师长
·派出专业的餐厅经理
·建立厨房管理实施细则
·大型冷餐宴会、美食节和圣诞大餐活动的策划
·厨房布局和有关设施设备的咨询
·专业餐饮市场定位、功能布局和开张的策划

经营指导诊断管理

特许经营

·为酒店把脉，诊断存在的问题并提出解决问题
的办法和措施
·指导酒店实施标准化、规范化管理，开源节流，
使酒店步入良性循环状态

·有偿向符合标准的酒店提供“麒麟皇冠大酒店”的品牌使用权
·准许获得特许经营权的酒店加入和使用麒麟销售预定网络
·按照麒麟管理模式提供专业指导、经营管理和管理监督